잘만들어(생활)
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연희동 빵집 곳간잘만들어(생활) 2017. 3. 9. 20:24
구 성산회관 (연희 104고지) 버스정류장 대로변에 얼마전 새로 생긴 곳간. 곳간? 뭐하는데지? 눈길이 갑니다. 길가는데 고소한 빵굽는 냄새 작렬입니다. 안들어가 볼 수가 없게 하는 유혹. 브리오슈. 프랑스 식빵 같은 걸로 버터를 많이 사용하여 속이 부드러운 그 브리오슈. 빵 메뉴는 이거 하나에, 쿠키 하나. 집중과 선택으로 메뉴 선정하신듯^^ 작은 매장 안 고소한 빵냄새 사이로 엘피판에서 흘러나오는 클래식 선율이 인상적이었습니다. 접객위한 인테리어 신경안쓰고 그냥 빵 만드는 곳에요. 구워 바로 먹는 빵 쵝오죠. 공장에서 만들지 않고 주방 오븐에서 나온 빵 맛이요? 고소하고 부드럽고 커피보다 우유가 생각납니다. 처음 갔을때 쿠키도 덤으로 주신 수제쿠키도 맛있었고요. 동네에 이런 가게들이 많..
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바질시드 오메가3잘만들어(생활) 2017. 3. 6. 00:33
선물 받은 바질시드. 스타벅스에서 가끔 치아시드 들어간 요플레를 마시는데, 바질이나 치아나 겉보기는 비슷하네요. 수퍼푸드중에 씨앗류로 치아, 바질, 아마가 꼽히는데 미네랄, 항산화등의 효과 외에도 오메가3가 풍부하다는 이유를 들겠습니다. 특히 치아와 아마. *오메가3 지방산에서 포화지방산과 불포화지방산이 있고, 후자는 오메가3와 오메가6로 나뉨. 세포막 내에서 오3는 활발히 움직여 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 좋게 합니다. 오6는 오3와 반대라서 세포내에 오6가 많아지면 신진활동이 둔화되어 비만이 되기 쉽고, 고혈압, 고지혈증, 당뇨등을 초래한다. 오3:오6=1:1~1:4 정도의 비율이 이상적. 당분, 인스턴트, 튀김등의 과다섭취는 비만이 되기 쉬운데 이 오6와 관련이 있습니다. 옥수수는 66:1로 오..
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꾸지뽕 열매 오디랑은 달라요 뽕을 빼자잘만들어(생활) 2017. 3. 5. 21:02
가끔 장보는 사이트에서 호기심에 구입. 세일에 낚인,,;;; 꾸지뽕은 척박한 땅에서도 잘 자라고, 생명력이 강해 특별히 농약 없이도 재배가 가능하다고 하네요. 강한 생명력의 도움 받아 저의 저질 체력이 보강되길 기대하면서 비타민도 많은 꾸지뽕, 아래의 다양한 효과를 보리라... 플라시보 효과....건강해져라~ 좋아져라~ 꾸준히 먹어보겠습니다. 최소 3개월은 먹어보고 체험 후기를 올려보리~!! 꾸지뽕? 뽕나무 열매는 오디 아닌가요? 뽕나무과로, 굳이 따지면 뽕나무라는 뜻에서 꾸지뽕나무란 이름이 붙여졌다고 합니다. 일본어로는 ハリ桑(ハリグワ 하리구와). 하리는 가시, 구와는 뽕이란 뜻으로, 나무 줄기에 가시가 있는 특징을 살린 이름이네요. 효능을 살펴보니, 1)루틴 등 항암 효과가 탁월한 성분이 많고, 그 ..
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생활의 꿀팁 얼마나 효과 있는지 해봤습니다잘만들어(생활) 2017. 3. 3. 23:20
생활의 꿀팁? 해봤습니다. 힘 덜들이고 청소하기. 있는 물건 돌려쓰기. 버리지 마세요. 오래된 밀가루 *베이킹소다 사용법과 다 겹치네요. 1.냄새,얼룩진 플라스틱 용기에 밀가루+물 넣고 1~2시간 방치: 어느 정도 효과 봄. 2.환풍기, 후라이 팬 닦을 때, 고기 굽고 가스렌지 주변 흩뿌리고 닦아내기: 효과 짱. 3.과일세척: 눈엔 잘 안보이므로 효과는 잘 모르겠음. 그 외 소금물로 닦기, 전용세척제 사용, 흐르는 물에 몇십초 담가뒀다가 잘 씻기등의 다양한 방법이 있는데 각각 별 차이가 없다고 하네요(종편 어디선가 프로그램에서 본 기억). 그래서 저는 그냥 흐르는 물에 담궈두면서 씻기로. 버리지 마세요. 오래된 파우더 1.목이나 손목 부위 찌든 때에 뿌리고 세탁: 어느 정도 효과 봄 *찌든 때 부위에 물..